در دیدار رئیس و اعضای کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس شورای اسلامی، با گرامیداشت یاد و خاطره شهدای دفاع مقدس، به اهمیت روزافزون امنیت غذایی در معادلات امنیت ملی کشورها اشاره کرد و گفت: تحولات سالهای اخیر در جهان، از جنگ اوکراین و بحرانهای منطقهای تا تحولات غزه و لبنان، نشان داد غذا یکی از مؤلفههای مهم امنیت ملی کشورهاست.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به شرایط دشوار بخش کشاورزی در یک سالونیم گذشته تصریح کرد: خشکسالی بیسابقه در نیمقرن اخیر، جنگ، محاصرههای دریایی و اجرای اصلاحات اقتصادی، مجموعهای از چالشهای جدی را پیش روی بخش کشاورزی قرار داد، اما با وجود این شرایط، امنیت غذایی کشور دچار اختلال نشد.
نوری با بیان اینکه ستاد بحران وزارت جهاد کشاورزی از همان روزهای نخست جریان جنگ ۱۲روزه تشکیل شد، افزود: هدف دشمن ایجاد کمبود، تشکیل صف و خالیشدن فروشگاهها برای تحت تأثیر قرار دادن امنیت روانی جامعه بود، اما این هدف محقق نشد.
وی با تأکید بر نقش تولیدکنندگان در عبور از شرایط بحرانی گفت: بخش عمده نیاز غذایی کشور در داخل تولید میشود و همه فعالان زنجیره تولید و تأمین در سختترین شرایط پای کار امنیت غذایی کشور بودند. در همین مدت، تولید برخی محصولات افزایش یافت و در حوزههایی مانند مرغ به مرحله خودکفایی و صادرات رسیدیم.
رشد مثبت و تابآوری بخش کشاورزی
وزیر جهاد کشاورزی افزود: در شرایطی که رشد اقتصادی کشور تحت تأثیر شرایط جنگی منفی بوده، بخش کشاورزی تنها بخشی است که رشد مثبت داشته است؛ موضوعی که ظرفیت و تابآوری بالای این بخش را نشان میدهد.
نوری ذخایر کالاهای اساسی و نهادههای دامی را از عوامل مؤثر در حفظ امنیت غذایی دانست و گفت: چند ماه پیش از آغاز جنگ، افزایش ذخایر کالاهای اساسی و نهادههای دامی در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفت؛ امروز میزان ذخایر بسیاری از کالاهای اساسی بالاتر از کفایت تعیینشده در مصوبات است.
وی درباره دلایل افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی اظهار کرد: بخشی به تغییر سازوکار تخصیص ارز و افزایش هزینههای تمامشده، بخشی هم به تصمیمهای جدید در حوزه مالیات و حقوق ورودی و بخشی نیز به آثار مستقیم و غیرمستقیم جنگ بر هزینههای حملونقل، بیمه و واردات کالا مربوط میشود.
نوری با اشاره به افزایش هزینه حمل کالا از مسیرهای دریایی و زمینی گفت: تغییر مسیر واردات و افزایش هزینه حملونقل و بیمه، بهصورت مستقیم بر قیمت تمامشده کالا اثر میگذارد. با این حال، نظارت بر بازار و برخورد با تخلفات در حوزههای مسئولیتی وزارت جهاد کشاورزی با جدیت دنبال میشود.
افتتاح ۳ هزار روستابازار تا پایان دولت
وزیر جهاد کشاورزی به توسعه بازارهای مستقیم عرضه محصولات کشاورزی اشاره کرد و افزود: برای کاهش واسطههای غیرضروری، حدود ۷۰۰ روستابازار در قالب زنجیرهای جدید ایجاد شده است و قرار است این مراکز تا پایان دولت به سه هزار واحد برسد تا تولیدکنندگان بتوانند محصولات خود را با واسطه کمتر و قیمت مناسبتر به مصرفکنندگان عرضه کنند.
وی درباره پرداخت مطالبات گندمکاران گفت: تاکنون ۸۲.۳ درصد مطالبات گندمکاران پرداخت شده است و حداکثر ظرف اواسط مهرماه، پرداخت مطالبات به ۱۰۰ درصد خواهد رسید.
نوری با تأکید بر ضرورت توسعه دانشبنیانها در بخش کشاورزی تصریح کرد: با توجه به محدودیت منابع آب، فرسودگی خاک و تغییرات اقلیمی، راهی جز استفاده از علم، فناوری و ظرفیت شرکتهای دانشبنیان برای تداوم و افزایش تولید نداریم.
وی افزود: در یک سالونیم گذشته، سامانههای مختلف برای افزایش اشراف اطلاعاتی، مدیریت تولید و پیشبینی نیاز بازار توسعه یافته است؛ تحلیل اطلاعات کمک میکند پیش از ایجاد کمبود در محصولاتی مانند گوجهفرنگی، سیبزمینی و پیاز، برای تأمین آنها برنامهریزی شود.
وزیر جهاد کشاورزی افزایش تولید دانههای روغنی را از نتایج اصلاح سیاستهای اقتصادی در بخش کشاورزی دانست و گفت: زمانی که واردات برخی محصولات با ارز ترجیحی انجام میشد، تولید داخلی برای کشاورز توجیه اقتصادی نداشت، اما با اصلاح این سازوکار، تولید برخی محصولات از جمله دانههای روغنی و ذرت افزایش قابلتوجهی داشته است.
نوری تأکید کرد: وزارت جهاد کشاورزی با تکیه بر ظرفیت تولیدکنندگان داخلی، ذخایر موجود، برنامهریزی دقیق و توسعه فناوری، امنیت غذایی کشور را در هر شرایطی تأمین خواهد کرد.
Tuesday, 29 September , 2026